Heimat ist auch immer mit Essen verbunden. Die deutsche Küche mit ihren regionalen und saisonalen Spezialitäten hat viel zu bieten. Erleben Sie diese Vielfalt auf einer kulinarischen Reise von Nord nach Süd und vom Osten bis Westen Deutschlands oder entscheiden Sie sich für einen jahreszeitlichen Streifzug und Gerichte mit Spargel oder Kürbis – ganz traditionell aber modern interpretiert.

Altbekannte Gerichte aus der Kindheit und Familie geben uns ein heimeliges Gefühl und wecken schöne Erinnerungen. Jede Region hat ihre kulinarische Vielfalt, ob Thüringer Klöße, Himmel und Erd, Laubskaus oder Dibbelabbes. Entdecken und erschmecken Sie mit uns in unserem Regionalen Kochkurs die deutsche Küche ganz neu. Mit bisher unbekannten regionalen Klassikern, modernisierten Lieblingsgerichten und neu interpretierten Gerichten. Eine kulinarische Reise in die Kindheit, durch Deutschland und das Münsterland. Hier finden Sie ein paar Rezepte zu Spargel, Grünkohl, Kürbis & Co.