Selbst gemachte Nudeln schmecken viel besser als die gekauften aus dem Supermarkt. Es gibt unglaublich viele verschiedene Rezepte, Formen und Farben für Nudeln: Ob Nudeln mit Ei oder ohne, mit Gries verfeinert oder ohne Gluten, gefärbt mit Sepiatinte, Spinat, Rote Bete & Co. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Am Ende schmeckt man die Liebe, mit der Sie die Pasta selbst gemacht haben und dadurch sind sie so lecker. Wir zeigen Ihnen in diesem Pasta Kochkurs, wie Sie mit ein paar Tricks und dem richtigen "Handwerkszeug" Ihre Lieblingsnudeln selbst herstellen können.

Italienische Rezepte wie selbst gemachte Ravioli, Gnocchi, Tortellini oder auch eine gut bodenständige schwäbische Maultaschen sind hinterher im Handumdrehen auf dem Tisch! Dazu einfach das passende Rezepte für leckere eine Saucen und pasta e basta!