Auf einer Exkursion durch den Münsteraner Schlossgarten entdecken wir die Welt der Wildkräuter, Küchenkräuter, Blüten und Früchte. Das Gute liegt oft so nah und doch unentdeckt. Danach widmen wir uns ganz der Kräuterküche: Wie lassen sich heimische Kräuter gut kombinieren und wie verändert sich dadurch der Geschmack der Gerichte? Sie werden erstaunt sein, wie fein längst Vergessenes schmeckt und wie wunderbar sich damit kochen lässt. Oder hätten Sie sich allein an ein Giersch-Gazpacho getraut? Oder gewusst, wie lecker Gundermann schmeckt oder sich an eine Un-Kräuter Suppe getraut??

Auf Wunsch auch vegetarisch.

10.00 Uhr: Wanderung ca. 60 min

11.15 Uhr: Eintreffen in der Korduanenstraße 9 und Beginn des Kochkurses mit Erläuterung zu den verwendeten Kräutern und der Zubereitung eines 3-4 Gang-Menüs