Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Palmkohl, Pak Choi, Spitzkohl - Die Vielfalt bei diesem Gemüse ist schier grenzenlos. Wir möchten diesem wunderbaren, Vitmin C-reichen Wintergemüse einen eigenen Kochkurs widmen, um ihm die wohlverdiente Aufmerksamkeit zu schenken, die er verdient. Spitz, rund, dick, mit langen Wendeln oder schmalen Blättern - Kohl gehört einfach zu kalten Jahreszeit dazu!

Als alte Gemüsesorte ist Kohl nicht nur gesund und sättigend, sondern auch so vielfältig einsetzbar, wie kaum ein anderes Gemüse. Raffniert gewickelt, geschmort, kurz gegart oder roh - so haben Sie Kohl wahrscheinlich noch nie genossen! In diesem Kochkurs Rund um Kohl zeigen wir Ihnen neue Gerichte, die Sie komplett überraschen und Lust aufs Ausprobieren machen.

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