In diesem Kochkurs geht’s ans Eingemachte – bzw. ans edelste Rind der Welt. Wagyu ist zarter als dein Lieblingskompliment und saftiger als jede Ausrede fürs Nachnehmen. Wir zeigen dir, wie man dieses Luxusfleisch richtig behandelt: wenig Schnickschnack, maximaler Geschmack. Braten, genießen, glücklich sein – so einfach kann große Küche sein.