Dieser vegetarische Kochkurs macht ernst mit Geschmack – und Spaß gleich mit. Thailand, Vietnam und Indonesien liefern die Vorlage:

Hier dreht sich alles um Knackiges, Spannung und Aromen, die wach machen. Süß, sauer, salzig, scharf – alles, was die asiatische Küche so aufregend macht. Vegetarisch heißt hier nur, dass Fleisch fehlt – sonst geht es um schnelle Ideen, intensive Geschmäcker und Gerichte, die sofort Urlaubsgefühle auslösen. Wir denken nicht an Alltag, sondern an Garküchen, Straßenleben und laue Abende in Asien. Zeit für Südostasien– zumindest kulinarisch.