Willkommen zum Sushi-Aufbaukurs – nichts für Anfänger! Der Kurs ist ideal für alle, die ihre Sushi-Fähigkeiten weiter ausbauen und ihre kulinarischen Grenzen erweitern möchten! Die grundlegende Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi solltet ihr schon besitzen. In diesem Kurs werden erweiterte Techniken, spezielle Sushi Zubereitungsarten und ausgefallene Kombinationen vermittelt. Wie wäre es mit Aburi, Chirashi oder Oshi Sushi in Kombination mit Ponzu oder Umeboshi. Das sagt dir alles nichts? Dann bist Du in diesem Kurs genau richtig!