In Vietnam ist Essen immer ein Gemeinschaftserlebnis. Hierbei ist der Austausch der Gerichte und Speisen ein zentraler Bestandteil der vietnamesischen Kultur. Straßenessen und Essen gehen sind weit verbreitet und finden an jeder Straßenecke statt. Die vietnamesische Küche zeichnet sich durch die Balance der fünf Grundgeschmacksrichtungen aus: süß, sauer, salzig, bitter und scharf. Diese Harmonie ist wichtig, um das perfekte Gericht zu kreieren. Möchtest du diese Harmonie schmecken ohne nach einem Flugticket nach Hanoi zu suchen? Dann melde dich zu unserem Vietnam Kochkurs an - wo Reisnudeln und Co. dir den Kopf und den Gaumen verdrehen!