Wir starten dort, wo gutes Essen anfängt: auf dem Münsteraner Wochenmarkt. Zwischen Tomaten mit Charakter, Käse mit Dialekt und Händlern, die genau wissen, was sie verkaufen, stellen wir unser Menü zusammen – ganz ohne Einkaufszettel, aber mit viel Appetit.

Danach geht’s in die Küche. Aus unserer Marktausbeute wird gekocht, geschnippelt, abgeschmeckt und genossen. Du lernst, wie man saisonale Produkte erkennt, richtig einkauft und daraus Gerichte zaubert, die deutlich besser schmecken als alles „von der Stange“. Komm mit uns bummeln, feilschen und kochen.

Dauer Marktführung: 1,5 Stunden
Dauer Kochkurs: ca. 3 Stunden