Rausgehen. Sammeln. Kochen. Staunen. Dieser Kochkurs beginnt draußen: Bei einer entspannten Wanderung entdecken wir essbare Wildkräuter direkt vor unseren Füßen – aromatisch, überraschend und voller Geschmack. Wir lernen, ein paar Kräuter zu bestimmen, ihre Besonderheiten kennen und erfahren, wie sie Gerichte veredeln. Keine Angst – es geht nicht ums Überleben, sondern um Genuss und eine Prise Abenteuer. Zurück in der Küche wird aus dem Gesammelten kreative Kulinarik: Wir schnippeln, kochen, probieren und genießen gemeinsam. Wildkräuter vertiefen Aromen, geben einfachen Zutaten einen Wow-Effekt und machen Lust auf neue Geschmackserlebnisse. Ein Kurs für alle, die Natur schmecken und kreative Küche erleben möchten.

Auf Wunsch auch vegetarisch.

10.00 Uhr: Treffpunkt um 10 Uhr am Eingang des Botanischen Gartens, der im hinteren Teil des Schlossgartens liegt und nur einen Eingang besitzt. Wanderung ca. 60 min

11.15 Uhr: Eintreffen in der Korduanenstraße 9 und Beginn des Kochkurses mit Erläuterung zu den verwendeten Kräutern und der Zubereitung eines 3-4 Gang-Menüs