Kräuterwanderung und Kräuterkochkurs


Freie Plätze: 2 · Kosten: 89€
Location: , Korduanenstraße 9, 48143 Münster

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Entdecken Sie mit uns die moderne Kräuterküche!
Auf einer Exkursion durch den Münsterschen Schlossgarten entdecken wir die Welt der Wildkräuter, Küchenkräuter, Blüten und Früchte.
Im anschließenden Kräuter Kochkurs widmen wir uns ganz der kreativen Kräuterküche. Kräuter, Blüten und ihre Früchte bereichern unsere moderne Küche. Sie aromatisieren, würzen, beleben und verfeinern unseren Speisezettel. Lernen Sie die heimischen Kräuter und ihre Wirkung, ihren Geschmack näher kennen. Sie werden erstaunt sein, wie fein längst Vergessenes schmeckt und wie wunderbar sich damit kochen lässt. Oder hätten Sie sich allein an ein Giersch-Gazpacho getraut?
Auf Wunsch auch vegetarisch.

10.00 Uhr: Treffpunkt um 10 Uhr am Eingang des Botanischen Gartens, der im hinteren Teil des Schlossgartens liegt und nur einen Eingang besitzt. Wanderung ca. 60 min

11.15 Uhr: Eintreffen in der Neubrückenstraße 73 und Beginn des Kochkurses mit Erläuterung zu den verwendeten Kräutern und der Zubereitung eines 3-4 Gang-Menüs

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