Die Französische Küche ....
elitär und kompliziert – das ist lange vorbei. Köstlich, gut umsetzbar und ein Hauch Raffinesse ist es, was die französische Küche heute auszeichnet. Mit einer Handvoll Rezepten lässt sich ein fabelhaftes Menü zaubern, bei dem die Gäste ins Schwärmen kommen, der Koch aber nicht ins Schwitzen. Für jeden Anlass bietet die gesunde, kreative und praktische Kochkunst der Franzosen genau das Richtige. Und das das Zubereiten zudem auch noch großen Spaß macht, zeigt dieser französische Kochkurs. Kulinarisch führt er Sie kreuz und quer durch die Provence, immer auf der Suche nach Leckereien.

Eines der leckeren Gerichte ist die bekannte französische Fischsuppe "Bouillabaise" mit Rouille und geröstetem Brot. Sie wissen nicht was sich hinter Rouille versteckt, dann schauen Sie sich auf unserem Blog das Rezept dazu an.