Andalusien, Kanarische Inseln, Baskenland, Katalanien - Spanien bietet mit seinen vielen Landesteilen jede Menge regionale Küchen. Und jede hat seine einzigartige geschmackliche Vielfalt. Fisch und Meeresfrüchte spielen schon aufgrund der vielen Küsten eine genauso große Rolle wie Hülsenfrüchte in Eintopfgerichten. Viel gutes Olivenöl & Knoblauch sowie jede Menge frische Zutaten machen die Rezepte zu einem aussergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Paella, Papas Arrugadas mit roter oder grüner Mojo, Crema Catalan - die spanische Küche hat darüber hinaus noch so viel mehr zu bieten! In diesem Spanisch Kochkurs nehmen wir Sie mit auf eine Rundreise durch dieses vielfältige Land und seine Küchen!