
Im italienischen Kochkurs riecht es nach frischen Kräutern, und das Olivenöl glänzt wie die Sonne an der Amalfi-Küste. Die Hände arbeiten fast von selbst - ein bißchen kneten, ein bißchen rühren, immer mit dem richtigen Hauch von "Dalla mamma!. Hier geht`s nicht um Genauigkeit, sondern um das Gefühl für Aromen. Ein Glas Wein in der Hand, ein Lächeln
auf den Lippen, und am Ende gibt es nur eines: puro piacere!
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