Feinstes Fleisch

Ein gutes Stück Fleisch ist ein Genuss - wenn man weiß, wie man es vor- und zubereitet. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen die kleinen Feinheiten, auf die es manchmal ankommt. Parieren, plattieren, abhängen, sous vide, rückwärtsgaren - das alles ist ist hinterher ein Kinderspiel!

Die nächsten freien Termine sind am

25.05.2018

16.06.2018

22.07.2018

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