Bier Braukurs

Sie sind ein leidenschaftlicher Biertrinker und finden es ist an der Zeit, Ihr eigenes Bier, Craft Beer zu brauen?

Unser erfahrener Braumeister - Wilhelm Schoppmeier - nimmt Sie mit auf eine Reise in die Welt der hochwertigen Biere. Unter seiner fachkundiger Anleitung zeigen wir Ihnen, wie man Bier selber brauen kann. Zur Zeit ist Herr Schoppmeier als Braumeister für das Friedenreiter Bräu tätig. Sie entscheiden gemeinsam, welche Biersorte gebraut wird und dann gehts los: Vom Schroten, Maischen, Läutern bis zum Kochen lernen Sie alle Schritte der Herstellung des würzigen Gerstensafts kennen und legen selbstverständlich bei jedem Schritt selber Hand an. Dabei erhalten Sie viele Tipps und Tricks, wie Sie auch zu Hause Ihr Bier selber brauen können.

Da Bierbrauen Zeit und Geduld erfordert, ist auch ausreichend Gelegenheit für Bierverkostungen: Erkennen Sie, welche Rohstoffe verwendet werden? Welche Charakteristika zeichnet die einzelnen Biersorten aus und woher stammen sie? Wie zapft man richtig? Welche Geschichte steckt hinter dem beliebten Getränk und wie passen Bier und Gesundheit zusammen? Macht Bier eigentlich dick? Wilhelm Schoppmeier wird für Sie so manches Geheimnis lüften und Vorurteile über Bord werfen .

Nach dem Bierbraukurs erhalten Sie leckere Brau-Rezepte für Ihre eigene heimische Produktion. Zwei Flaschen Ihres selbst gebrauten Bieres können nach ca. 20 Tagen bei uns abgeholt werden oder wir schicken Sie Ihnen bequem nach Hause.

Bier macht hungrig? Auch dafür ist gesorgt. Leckeres passend zum Thema Bier erwarten Sie. Genießen Sie Bier in allen Facetten und werden Sie zum Bier-Profi!

Dauer: 6 Stunden

Die nächsten Termine:

24.06.17

02.09.17